Rabu, 06 Mei 2015

BOLU KUKUS MANGGA


BOLU KUKUS MANGGA
Resep Sajian Sedap

Bahan : 
4 butir telur
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
120 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
15 gram santan kental instan
50 gram mangga, diblender halus
5 tetes pewarna kuning
20 gram gula palem


Cara Pengolahan :
  1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan bergantian dengan santan kental instan, blenderan mangga, dan pewarna kuning.
  2. Tuang setengah di loyang loaf 24x10x7 cm yang dialas kertas roti. Tabur gula palem. Tuang lagi sisanya.
  3. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.
Untuk 14 potong

1 komentar:

  1. Artikelnya sangat bermanfaat sekali, makasih ne ya!! beritanya bagus banget dan sangat menarik di baca siang ini. Ijin share juga ya, terimakasih sekali lagi.

    BalasHapus